NOS ENTREES :
** Croûte forestière & morilles : 19 €
** Fricassée de girolles à la crème d’ail : 19 €
** Velouté de courges aux éclats de châtaigne : 8 €
** Salade d’automne composée d’émincée de faisan, tomate, oix endive et pomme : 14 €
** Tulipe de filets de truite fumée de Franche-Comté aux agrumes : 16 €
** Terrine de bison bio & ses crudités : 12 €
NOS PLATS SERVIS AVEC LES GARNITURES DE SAISON :
** Truite de notre vivier meunière ou aux amandes & miel ou au bleu : 19 €
** Filets de perche meunière : 24 €
** Pavé de bison Bio sauce marchand de vin : 29 €
** Parmentier de bison Bio : 17 €
** Faux-filet charolais beurre café de Paris : 23 €
** Feuillantine de saucisse de Morteau au poulsard : 18 €
** Civet de lièvre : 15 €
** Pavé de cerf sauce poivrade : 23 €
ET AUSSI : NOS DESSERTS :
** La gourmandise de Charlize : 9 €
** Le Crêt Monniot : 8.50 €
** Le rocher du Cerf : 8 €
** Le gratin d’agrumes au chocolat blanc …
A TRES BIENTÔT !
N’oubliez pas de RESERVER AU : 03.81.38.10.85